Réalisation
Unisoya

L'entreprise

Cette entreprise agroalimentaire a commencé à développer des tofus de façon artisanale dans les années 80.
En 2019, Unisoya a construit une nouvelle usine pour doubler et automatiser sa ligne de production.

www.unisoya.com

Le mandat

Elle a sollicité pour ce projet plusieurs intégrateurs d’automatisation, et c’est Lem Technologies
qui a été retenue pour son approche participative :

Participation du client à la pré-ingénierie afin d’établir la liste des moteurs et capteurs/actionneurs nécessaires à l’automatisation d’une ligne de production
Participation du client à la description fonctionnelle de l’automatisation des procédés qu’il maîtrisait parfaitement, mais manuellement

À la suite de cette collaboration, Lem a pu concevoir, fabriquer et programmer les panneaux de contrôle de la nouvelle usine qui a accueilli les deux lignes de production.

Nous avons aussi développé un SCADA permettant aux gestionnaires de recueillir les données nécessaires à la standardisation de la qualité.

Unisoya a retenu de son expérience avec Lem dans le cadre de ce projet d’automatisation les faits saillant suivants :

Simplicité d’opération de son usine grâce aux interfaces opérateur structurées
Standardisation de sa production grâce aux séquences bien paramétrées
Réduction de la main-d’œuvre requise
Augmentation de la qualité de la production grâce aux boucles de régulation performantes
Meilleure documentation de l’historique de la production grâce aux rapports journaliers
Réduction des temps d’arrêt grâce à la messagerie d’alerte par cellulaire
Accès à distance permettant d’agir et de diagnostiquer de l’extérieur de l’usine